Consumul de conopida nu are numai beneficii pe plan intern. Extern, aceasta protejeaza pielea impotriva actiunii radicalilor liberi si stimuleaza regenerarea celulara.
Conopida face parte din familia legumelor crucifere, la fel ca si soiurile de broccoli si varza. Multi nu indraznesc sa-l includa in diete din cauza reputatiei proaste pe care o are pentru mirosul pe care il elibereaza si umflarea pe care o poate provoca in abdomen.
Conopida este o leguma care, din punct de vedere nutritional, este o sursa de vitamine, minerale si antioxidanti puternici care imbunatatesc sanatatea. Prin urmare, merita o sansa in planul alimentar. Este, de asemenea, un aliment foarte versatil. Astfel, poate fi inclus cu usurinta in salate, creme si multe alte preparate de bucatarie.
Daca esti unul dintre cei care il mai lasa deoparte, iata 8 beneficii pentru care ar trebui sa incepi sa mananci conopida chiar acum. Indrazneste sa-l incerci!
1. Ajuta la protejarea sanatatii inimii
Conopida, precum si alte legume din familia sa, contin o substanta numita sulforafan. Acest lucru ajuta la imbunatatirea tensiunii arteriale si a functiei rinichilor, conform literaturii stiintifice.
In plus, acest compus este asociat cu imbunatatirea metilarii ADN-ului. Acest proces este cheia pentru functionarea corecta a celulelor si expresia genelor, in special in partea interioara a arterelor.
Pe de alta parte, conopida ofera o substanta fitochimica numita alicina. Poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol si a riscului de accident vascular cerebral, potrivit unui articol publicat in revista Experimental and Therapeutic Medicine.
2. Imbunatateste sanatatea creierului
Datorita continutului sau de colina, un tip de vitamina B, il face un mare aliat al sanatatii si dezvoltarii creierului. Atat de mult incat consumul lui din stadiul de sarcina are multe beneficii in activitatea creierului. Aceasta include functia cognitiva si memoria. De fapt, adultii care il consuma frecvent se pot proteja de deteriorarea si toxine asociate cu varsta.
3. Este diuretica si purificatoare
Un mare procent din componentele acestei legume este apa. In plus, contine potasiu si o cantitate mica de sodiu. Acestea au un efect diuretic asupra organismului. Astfel, ele favorizeaza eliminarea lichidelor care sunt retinute in tesuturi.
Are, de asemenea, calitati ale studiilor purative. Ajuta la promovarea eliminarii toxinelor si a substantelor acumulate precum acidul uric sau ureea, printre altele.
4. Este buna pentru femeile insarcinate
Consumul acestei legume este de mare interes pentru gravide deoarece este o sursa importanta de acid folic (B9). Acesta este unul dintre nutrientii necesari dezvoltarii adecvate a fatului, dupa cum au indicat expertii.
Folatii joaca un rol in producerea de celule rosii din sange. De asemenea, participa la sinteza materialului genetic si la formarea de anticorpi care dau putere sistemului imunitar.
La fel, consumul acestuia este recomandat celor care iau contraceptive orale deoarece reduc prezenta acestui nutrient.
5. Favorizeaza digestia
Contributia sa semnificativa de fibre ii confera proprietati laxative care imbunatatesc digestia, reducand in acelasi timp constipatia. Fibrele sunt un nutrient esential pentru a va mentine intestinele in miscare si pentru a elimina deseurile retinute din organism. Exista si studii care coreleaza negativ consumul acestuia cu riscul de a suferi de constipatie.
6. Este anticancerigen
Sulforafanul este un compus cu sulf care contine in cantitati mari. Exista studii care leaga aportul acestei substante cu o posibila prevenire a unor tipuri de cancer. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii clinice pentru a oferi un nivel mai ridicat de dovezi in acest sens, in ciuda faptului ca mecanismele fiziologice au fost deja descrise.
7. Sprijina pierderea in greutate
Conopida este saraca in calorii si bogata in nutrienti. Prin urmare, poate fi un mare aliat pentru persoanele care incearca sa slabeasca. Fibrele sale ajuta la prelungirea senzatiei de satietate si la controlul anxietatii constante de a consuma calorii.
8. Conopida este buna si pentru piele
Numarul sau mare de antioxidanti si nutrienti ajuta la mentinerea sanatatii si frumusetii pielii. Acestea promoveaza regenerarea celulara si inhiba daunele cauzate de radicalii liberi, principalii factori declansatori ai imbatranirii premature.
S-ar putea sa nu vi se para cea mai delicioasa leguma. Cu toate acestea, conopida este o sursa de nutrienti foarte importanti de care poti profita. Puteti cauta diverse retete pentru a o gati. In plus, ar trebui sa incerci sa mananci cel putin o data sau de doua ori pe saptamana pentru a beneficia de aceste proprietati.
