Iasi, al doilea oras ca marime al Romaniei dupa Bucuresti in ceea ce priveste numarul de locuitori, este considerat centrul economic, cultural si academic al regiunii moldovenesti, care facea parte din Romania inainte de a deveni stat independent in 1991.
Iasiul, astazi un frumos oras romanesc, se afla pe malurile raului Bahlui, aproape de confluenta sa cu raul Prut , care marcheaza granita dintre Romania si Republica Moldova. Iasul are o lunga traditie culturala, cu aproximativ cinci universitati , inclusiv cea mai veche din tara, Universitatea Alexsandru Joan Cuza, care dateaza din 1860, si aici a fost fondata prima scoala de limba romana si prima carte tiparita in Moldova.
Palatul Culturii
Simbolul orasului este maiestuosul Palat al Culturii. Construit in stilul revigorant gotic Revival, palatul are un numar uimitor de camere – aproximativ 365, inclusiv camera gotica, care afiseaza un bestiar medieval, camera Voivoda , cu portrete ale printilor Moldovei si ai regilor Romaniei si frumoasa Turnul Central. In fiecare ora, opt clopote din turn joaca melodia „Dansul Unirii”, care celebreaza crearea Principatelor Unite ale Romaniei la mijlocul secolului al XIX-lea.
De peste cincizeci de ani, aceasta extraordinara cladire gazduieste abundentul complex muzeal national din Moldavi , care include Muzeul de Istorie , Muzeul de Etnografie , Muzeul de Arta si Muzeul de Stiinta si Tehnologie . O statuie cu Stefan cel Mare sta in fata palatului, suveranul cel mai bun iubit al Moldovei care a trait la sfarsitul secolului al XV -lea si este venerat ca sfant al Bisericii Ortodoxe din 2 iulie.
Gradina Copou
Gradina Copou a fost creata in prima jumatate a secolului al XlX – lea pe una dintre colinele pe care Iasi este construit, care variaza de la o inaltime de 40 pana la 400 de metri deasupra nivelului marii. Cel mai mare parc din tara, cu o suprafata de 80 de hectare, are un monument romanesc foarte vechi, Obeliscul Leilor, care a fost construit pentru a onora puterile europene care au recunoscut independenta principatelor romanesti. De asemenea, aici veti intalni fete si femei frumoase din Iasi.
Bisericile
Regele Stefan, cu mare devotament, a comandat multe lacasuri de cult , dintre care cea mai veche si cea mai faimoasa este Biserica Regala Sfantul Nicolae, construita la sfarsitul secolului al XV-lea, care era situata langa curtea regala si servea drept Catedrala Mitropolitana. Exista aproximativ 100 de biserici ortodoxe in oras. Acestea includ o noua Catedrala, construita in secolul al XIX-lea in stil renascentist italian, care adaposteste ramasitele Sfintei Parascheva , hramul Moldovei, si Biserica celor Trei Ierarhi (Vasile cel Mare, Ioan Gura de Aur si Grigorie de Nazianzus), construita in secolul al XVII – lea cu un aspect traditional moldovenesc in forma unei frunze de trifoi . Aceasta cladire splendida unica are bogate decoratiuni orientale de inspiratie bizantina si este cunoscuta pentru lacurile sale extraordinare de piatra.
Sinagoga Mare din Iasi este cea mai veche casa de rugaciune evreiasca din Romania si cea de a doua cea mai veche sinagoga din Europa. A fost fondata in 1670, la initiativa rabinului Nathan ben Moses Hannover, lider religios al comunitatii evreiesti din Iasi in anii 1660. De la infiintarea sa in a doua jumatate a secolului al XVII- lea, Marea Sinagoga a suferit o serie de renovari majore. Desi numita „cel mare”, dimensiunea sinagogii este de fapt foarte modesta. Astazi, Marea Sinagoga continua sa slujeasca comunitatea evreiasca din Iasi . A fost recunoscut ca monument istoric.
Mancaruri traditionale
Restaurantele orasului sunt foarte pitoresti si ofera mancaruri traditionale de diferite origini, inclusiv simple, dar gustoase preparate orientale realizate cu o utilizare abundenta de condimente. Mancarurile tipice includ ciorba , o supa cu cartofi si morcovi si bucati de miel, vitel si curcan, Sarmale ,carne tocata si ceapa invelite in frunze de vita de vie, mamaliga , un terci de porumb servit cu smantana. Un dulce local este Cozonacul. De vinuri , inclusiv de renume international , Negru de Purcari, impreuna cu lichiorurile de prune si caise, sunt excelente.