Daca vrei ca salata ta sa fie un preparat sanatos si sarac in calorii, incearca sa eviti sosurile pregatite pentru a le imbraca si opteaza pentru ulei de masline, otet sau lamaie.
In general, atunci cand incepeti o dieta de slabit, de obicei este recomandat sa includeti mai multe legume, mai ales in salate. Slabirea mancand salate ar fi, se pare, o modalitate buna de a slabi in timp ce castigi sanatate.
Amestecul rafinat de legume, leguminoase si fructe nu numai ca ne ofera vitaminele si antioxidantii de care organismul are nevoie, dar ne ajuta si sa stabilim o dieta sanatoasa si adecvata si sa slabim in kilograme saptamanal de saptamana.
Salatele sunt preparatul perfect pentru a le obtine zi de zi. Veti avea doza potrivita de fibre, putine calorii, hidratare buna si energie adecvata. Cu putina imaginatie si timp poti face salate foarte gustoase. Va oferim idei mai jos.
Motive pentru a pierde in greutate mancand salate
Sunt gustoase
Tine cont ca poti face toate combinatiile pe care le doresti si sa schimbi mancarea. De fapt, sunt tot atatea retete cate gusturi, idei si nevoi.
Ingredientele sale sunt usor de gasit si merg cu mult dincolo de salata verde si rosii. Puteti adauga legume, leguminoase, fructe, ciuperci, seminte, nuci, condimente.
Au un continut scazut de calorii
Salatele tind sa ne umple stomacul si vom avea doar aproximativ 200 de calorii per portie. Totusi, acestea sunt valori aproximative, deoarece acestea vor depinde de ingrediente.
Legumele cu frunze verzi, de exemplu, au multe fibre si apa, asa ca consumul lor ne va mentine hidratati. In plus, ne vor creste senzatia de satietate fara a adauga calorii.
Mancare rapida si sanatoasa
Cu greu va trebui sa gatesti daca alegi sa slabesti mancand salate. Ingredientele sunt usor de gasit. Tot ce trebuie sa faci este sa speli bine ingredientele, sa le tai in bucati mici, sa le pui pe farfurie si sa le imbraci. Retineti ca legumele furnizeaza o cantitate mare de antioxidanti, elemente capabile sa previna dezvoltarea patologiilor complexe. Acest lucru este confirmat de un studiu publicat in Clinica Chimica Acta.
Dar, da, trebuie sa alegi bine mancarea. Nu includeti sosuri grase precum maioneza, ketchup etc. Evita grasimile trans si cauta ingrediente proaspete si sanatoase.
Aprovizionare completa cu nutrienti
Ganditi-va la legume ca la o sursa naturala minunata de vitamine si minerale. De asemenea, daca le combini cu curcan la gratar sau cu un piept de pui, vei obtine proteine.
Din acest motiv este important sa acordati atentie compozitiei salatei. Esential este sa aiba legume, dar si grasimi si proteine sanatoase. In schimb, evita carnea si branzeturile prea grase pentru ca acestea sa ramana retete sanatoase. Amintiti-va ca s-a dovedit ca carnea rosie procesata poate creste riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer.
Sosul potrivit
In cele din urma, evitati sa apelati la sosuri industriale care sunt adesea comercializate. Totusi, daca esti unul dintre cei care au nevoie de un sos in salatele tale, alege, de exemplu, ulei de masline, otet de mere, lamaie si cateva condimente.
Puteti asezona retetele in mod diferit in fiecare zi. Folositi mustar, piper, rozmarin, oregano, patrunjel sau usturoi tocat pentru a va anima mancarurile.
Sfaturi pentru pierderea in greutate
In primul rand, pentru a pierde in greutate mancand salate, va recomandam sa tineti cont de urmatoarele sfaturi:
- Pentru inceput, alege intotdeauna alimente proaspete si de sezon.
- Pregateste salata exact cand mergi sa mananci, nu peste noapte.
- Se imbraca inainte de servire si in ordinea potrivita: mai intai sarea (daca vrei sa adaugi sare sau inlocuitorul ei), apoi sucul de lamaie (sau otetul de mere) si la final uleiul. Daca punem mai intai uleiul, acesta lasa o aroma deosebita care schimba restul ingredientelor.
- Daca va este foarte foame, faceti o baza buna de salata verde, care sa va umple fara a creste caloriile sau grasimile
- La final, daca urmeaza sa adaugati ingrediente care trebuie gatite, faceti-o in prealabil si puneti-le la rece in salata. Cateva exemple sunt fasolea verde, fasolea, crustaceele, puiul, ciupercile etc.
Retete pentru a pierde in greutate mancand salate
Cantitatile din aceste salate pe care le propunem trebuie sa fie alese de dumneavoastra. In plus, in functie de moment, foame si preferinte, poti varia proportiile.
Mananca aceste salate la mesele principale pe tot parcursul saptamanii. In plus, le puteti insoti cu piept de pui, curcan, ton etc. In fine, ingredientele folosite sunt satioase si te vor ajuta sa slabesti.
Salata de avocado
- Salata verde taiata in bucati fine.
- Avocado tocat.
- Bucati de ananas.
- Pepene galben feliat.
- Se condimenteaza cu suc de lamaie, ulei de masline, sare si piper.
Salata de portocale
- Salata verde taiata in bucati fine.
- Morcovi rasi.
- Ceapa maruntita.
- Portocale in bucati mici.
- Masline negre.
- Se condimenteaza cu suc de lamaie, ulei de masline, sare si piper alb.
Salata de curcan si morcovi
- Piept de curcan in bucati mici.
- Coaja cruda de telina, taiata in bucati foarte mici.
- Morcov crud ras.
- Diferite tipuri de salata verde taiata foarte subtire.
- Ardei rosu taiat in felii subtiri.
- Dressing cu suc de portocale, ulei de masline, sare si piper alb.
Salata rosie
- Sfecla taiata in bucati mici sau rasa.
- Morcov tocat sau ras.
- Tulbura de telina cruda tocata marunt.
- Rosii taiate in bucati mici.
- Ceapa cruda taiata marunt.
- Dressing cu suc de portocale, ulei de masline si piper.
Salata de spanac si creveti:
- Frunze de spanac proaspete si fragede.
- Creveti fierti.
- Salata verde tocata marunt.
- Usturoi taiat foarte mic.
- Dressing cu otet de mere si ulei de masline. La final, il putem asezona si cu sos usor de mustar.
Includeti salate in dieta
Salatele sunt preparate care ajuta la slabit si la imbunatatirea sanatatii. Din acest motiv, pot fi consumate in mod regulat. Cu ele veti asigura aprovizionarea cu alimente proaspete.