Sacramento este un oras cunoscut pentru bucataria sa de la ferma la masa si exista o serie de restaurante in oras care sunt considerate a fi demne de stele Michelin, desi ghidul Michelin nu a clasat inca restaurantele din acest oras. Orasul este un amestec al multor culturi si o putere culinara, cu o lista lunga de mese, bauturi si arome de care sa se bucure iubitorii de mancare.
Sacramento se mandreste cu priceperea sa culinara, acoperita cu inovatie si talent, ceea ce este evident in scena mesei. In acest articol, prezentam 15 cele mai bune restaurante care merita stele Michelin din Sacramento. Gama oferita in aceste restaurante din Sacramento variaza de la bucataria americana pana la bucataria asiatica si chiar mediteraneana. Sa intram direct in lista.
1. Hawks Public House
Hawks Public House are un restaurant si un bar in stil gastropub. Bucatarul Chris Lane conduce bucataria de la Hawks Public House, creand un meniu axat pe utilizarea celor mai bune ingrediente de la fermele mici si furnizorii locali.
Meniurile pentru cina, pranz si brunch ofera fiecare o gama larga de feluri de mancare de impartasit si o selectie bine editata de antreuri. In plus, Public House se mandreste cu un bar complet care pune accent pe berile locale si cocktailurile artizanale.
2. Jolly Kone al lui Whitey
Whitey’s Jolly Kone a fost infiintata in West Sacramento, California, in 1963 de Emile Boisclair. Administrat acum de Steve si Paula Ericson, ginerele si fiica lui Whitey, acest restaurant cu stand de hamburgeri de moda veche ramane aproape acelasi.
Indiferent daca este prima ta vizita sau te-ai bucurat de Whitey’s de generatii, vei aprecia cele mai bune mancaruri din bucataria americana, serviciul minunat si nostalgia acestei explozii extraordinare din trecut.
3. Frank Fat’s
Frank Fat’s este un exemplu perfect de bucatarie american-chineza. Frank Fat’s si-a sarbatorit cea de-a 80-a aniversare in 2019 si este cel mai vechi restaurant care inca functioneaza in Sacramento. Restaurantul a castigat doua premii culinare majore.
Interiorul roz si auriu, intunecat si clubby te va face sa te simti ca si cum ai fi intr-un set de film de actiune din anii ’80. Meniul include preparate clasice precum Rata Peking si celebra placinta cu crema de banane. Locul a fost intotdeauna centrul de atractie pentru astfel de preparate delicioase.
4. Jamie’s Bar & Grill
Jamie’s Bar & Grill este considerat ca avand cel mai bun sandvis club din oras si cea mai buna ciura de scoici. Restaurantul este o locatie plina de viata, de mult timp axata pe carne, cunoscuta pentru coasta afumata, oferind si specialitati zilnice.
De asemenea, servesc un sandvis suculent cu friptura cu usturoi, carne afumata in casa si o plasa plina de specialitati cu fructe de mare in fiecare zi. Aceasta este pe langa curcanul proaspat prajit, toate sosurile de casa pentru salata si sosurile facute zilnic. Berea, vinul si cocktailurile sunt, de asemenea, servite din abundenta.
5. Restaurantul Canon East
Restaurantul Canon East ofera un meniu sezonier care poate fi partajat intr-un spatiu primitor. Chef Brad Cecchi creeaza meniul contemporan proaspat de ferma. A introdus farfurii mici pline cu recolte de sezon de la fermele locale. Fiecare fel de mancare este un exemplu excelent de arome si textura.
6. Bufetul lui Bud
Bud’s Buffet este un restaurant in stil cafenea bine uzat, plin de muncitori de stat care iau un pranz rapid. Bucati mari de carne, inclusiv pastrama si friptura de vita, se marineaza in tavi de abur si sunt cioplite la comanda.
Dip-ul frantuzesc este pe buna dreptate popular la multi oaspeti, iar picantul Bud’s Diablo, ingramadit cu carne de vita frageda, roz si incarcat cu jalapenos, este alegerea celor carora le place picant. Il poti comanda si sub forma de sandvis cu fata deschisa, acoperit cu sos si piure de cartofi.
7. Restaurantul Yue Huang
Restaurantul Yue Huang este unul dintre restaurantele Dim Sum chinezesti preferate din Sacramento, oferind aromele traditionale ale bucatariei din sudul Chinei. Cu bucatari si bucatari care provin din provincia Canton din China, va veti bucura de arome autentice facute cu ingrediente proaspete.
Locul prinde viata in fiecare dimineata, cu familii tipice chineze care se bucura de dim sum traditional cu mancaruri traditionale. Acesta este un loc grozav pentru a gusta fructe de mare suculente direct din rezervorul de peste urias al restaurantului.
8. Zelda’s Original Gourmet Pizza
Zelda’s Original Gourmet Pizza este preparata cu pricepere de bucatarul lor intern, care foloseste retete italiene autentice, solicitand doar cele mai bune ingrediente. Carnatii italieni proaspeti selectati cu grija, rosii si condimente aromate se combina cu mozzarella fierbinte si branza parmezana pentru a crea un preparat gourmet de neegalat in intregul Sacramento.
Alegerea dvs. de hamsii, ceapa, usturoi, ardei verzi sau ciuperci selectate, adaosuri aromate la reteta autentica italiana fac din fiecare vizita la Zelda o experienta culinara unica.
9. Mulvaney’s B&L Restaurant
Mulvaney’s B&L Restaurant este unic in Sacramento. Fosta casa de pompieri este acum o locala tipica din bucataria americana, care ofera mancaruri unice. Bucatarul foloseste numai ingrediente proaspete de sezon de la fermele locale, iar meniul afiseaza cu mandrie numele fermelor locale pentru recunoastere.
Cinele, in special cele sentimentale, ar trebui sa verifice meniul de pe site-ul oficial, deoarece sunt schimbate zilnic. Ofera mancaruri unice, cum ar fi tortellini umpluti cu rosii mostenire de dovlecei de iarna cu branza mozzarella, poseta de cersetor umpluta cu placinta de dovleac si multe altele.
10. Deci
Allora este un restaurant si bar italian modern cu fructe de mare, situat in inima orasului East Sacramento. Maiestria culinara experta, care prezinta fructe de mare proaspete si paste facute manual, este combinata creativ cu o lista de vinuri unica de inspiratie italiana. Ofera un meniu la pret fix hipersezonal cu 3, 4 si 5 feluri de mancare cu optiuni vegetariene si vegane
11. Cafe Marika
Aceasta mica cafenea ceha veche de 30 de ani aduce un miros de atmosfera de Razboi Rece in insorita Sacramento. O vedeta a meniului este snitelul de porc auriu, uimitor de crocant, servit simplu ca doua chifle subtiri care umplu o farfurie intreaga, acoperite cu felii de lamaie si insotite de o barca de spaetzle de casa intr-un sos subtire. Sarmalele sunt si mai acasa, dar si delicioase, acrisoare si afumate din boia de ardei.
12. Local
Misiunea Localis este sa va ofere cea mai buna experienta culinara posibila. Cele mai proaspete ingrediente sunt pregatite cu experienta si frumos prezentate. Un cadru cu o sensibilitate si usurinta primitoare, in care un cuptor cu lemne imbunatateste aromele in multe dintre preparatele lor.
Fiecare fel de mancare este conceput cu alegeri de sezon in toata California. Chef Barnum-Dann este entuziasmat de restaurantul sau si ofera clientilor o vedere directa despre gatit de pe blat. Serverele si personalul din bucatarie sunt vizibil sociabili cu toata lumea si incurajeaza feedback-ul.
13. Se intampla
In urma cu treizeci si trei de ani, Biba a deschis, a fost cu siguranta singurul restaurant din Sacramento la care se putea experimenta un facsimil rezonabil al unei mese in Italia. Acest lucru este, probabil, adevarat si astazi.
Restaurantul este cunoscut pentru faimoasa lor lasagna, care este matasoasa si reconfortanta, si pentru meniul sofisticat de iepure si tagliatelle de urzici, care este inca minunat de italiana.
14. Ella Dining Room & Bar
De peste 30 de ani, Familia Selland s-a angajat sa promoveze cultivatorii, fermierii si fermierii locali si durabili si sa creeze mancaruri proaspete, oneste si inovatoare, cu ingrediente de cea mai inalta calitate de sezon si din surse regionale, la Ella si restaurantele sale surori, The Restaurant cu bucatarie, OBO’ Italian Table & Bar si Selland’s Market Cafe. Asigurati-va ca rezervati inainte de a le vizita.
15. Hana Tsubaki
Hana Tsubaki este detinuta din 1978 de familia Takashiba, iar hartia de orez si decorul din lemn sipci sunt sinonime cu restaurantul.
Meniul ofera o gama completa de sushi, inclusiv specialitati zilnice cu fructe de mare atat locale, cat si din strainatate, inclusiv uni ferm de incredere. Una dintre cele mai bune cutii de masa este shioyaki, o friptura de somon cu crusta de sare la gratar, care ii va satisface pe cei cu un dinte puternic de sare.
Acestea sunt doar cateva dintre numeroasele restaurante grozave din Sacramento care sunt considerate a fi demne de stele Michelin. Daca sunteti in cautarea unei experiente culinare care va impresiona cu siguranta, asigurati-va ca vizitati unul dintre aceste restaurante. Deci data viitoare cand sunteti in Sacramento, asigurati-va ca faceti o escala si bucurati-va de cea mai buna experienta culinara pe care orasul o are de oferit.
