Care este cel mai sanatos ceai de baut? Afla acum

Este o bautura care este consumata in intreaga lume sub diferite forme. Exista ceai negru, ceai negru, ceai alb, ceai verde, ceai Oolong, ceai Pu-erh, ceai galben si multe altele. Dar, exista vreun ceai pe care l-ai putea numi cel mai sanatos ceai din lume?

Raspunsul nu este simplu. Fiecare ceai este unic si cu atat de multe variatii care exista astazi, este important sa intelegem istoria ceaiului si diferitele tipuri de ceai care exista pe piata inainte de a declara orice tip de ceai drept cel mai sanatos.

Istoria ceaiului: una dintre cele mai sanatoase si populare bauturi

Exista diverse teorii despre originea ceaiului, dar cea mai populara este ca ceaiul isi are originea in China antica sub dinastia Shang. Legenda spune ca ceaiul a fost descoperit cand imparatul Shen Nong, a descoperit accidental ceaiul. In timp ce incalzi apa in curtea din spate, o frunza dintr-un copac a plutit si a aterizat in oala lui. Imparatului ii placea sa bea ceaiul atat de mult incat a fost obligat sa cerceteze planta in continuare.

Bea ceai pentru o sanatate buna

Dar abia in timpul dinastiei Tang consumul de ceai a devenit larg raspandit. Epoca care a urmat a devenit cunoscuta drept epoca romantica a ceaiului. Ceaiul s-a raspandit apoi in restul lumii ca focul. Un calugar japonez cu numele Saicho este creditat cu introducerea ceaiului in Japonia. In timp ce studia in China, Saicho s-a indragostit de ceai si a adus inapoi seminte pentru a creste la manastirea sa.

Misionarii, comerciantii si exploratorii care calatoreau in China din Europa au fost expusi traditiilor infloritoare ale ceaiului din Japonia si China. In ciuda acestui fapt, ceaiul nu a facut o descoperire semnificativa in vest pana in secolul al XVII-lea. Ceaiul a intrat in Rusia si prin trenurile Camel din China. Popularitatea consumului de ceai s-a raspandit rapid la Londra, Amsterdam si Paris, dar s-a limitat la aristocratie si la partea superioara a populatiei.

Istoria ceaiului urme in China

Poporul englez nu a gravit imediat spre ceai. Cafenelele erau populare atunci, iar cafeaua a ramas bautura preferata. Ceaiul a castigat popularitate acolo cand Carol al II-lea s-a casatorit cu Catherine de Braganza, un regal din Portugalia care iubea ceaiul.

Compania Britanica a Indiilor de Est s-a impus ca o entitate comerciala dominanta si a continuat sa controleze monopolul asupra comertului cu ceai in China la inceputul anilor 1700. Statiile comerciale au aparut in Bombay, Bengal si Madras.

S-ar putea sa va intrebati de ce vorbim despre istoria ceaiului. Din cauza acestei istorii puternice, astazi ceaiul este cea mai populara bautura dupa apa.

Beneficiile consumului de ceai

Consumul de ceai are numeroase beneficii pentru sanatate. Iata o lista de beneficii pentru sanatate pe care le poti beneficia daca bei o ceasca sau doua de ceai in fiecare zi:

• Antioxidantii prezenti in ceai ne ajuta sa ne mentinem corpul tanar si sanatos. Antioxidantii ne protejeaza de rugina organismului, mentinandu-ne astfel tineri si protejandu-ne de poluare si daune.
• Studiile au descoperit ca ceaiul poate reduce riscul de atacuri de cord si accident vascular cerebral. Consumul de ceai scade nivelul de colesterol rau din organism
• Ceaiul verde este promovat ca un produs de slabit . Studiile sugereaza ca poate fi adevarat. Ceaiul verde de vineri poate reduce balonarea si poate ajuta la pierderea in greutate
• De asemenea, ceaiul poate stimula sistemul imunitar . Ceaiul de busuioc sfant, cunoscut sub numele de ceaiul Tulsi, este cunoscut pentru a stimula sistemul imunitar si a fost folosit in medicina traditionala indiana pentru a vindeca febra si raceala
• Anumite ceaiuri din plante sunt, de asemenea, laxative bune si pot ajuta la digestie. Consumul de ceai de plante poate imbunatati miscarile intestinale si, de asemenea, poate vindeca diareea
• Imbunatateste somnul . Consumul de ceai de musetel reduce stresul si calmeaza organismul. Acest lucru are ca rezultat un somn mai bun si poate vindeca insomnia. Sorbirea de ceai fierbinte dupa o zi obositoare poate relaxa corpul si ofera liniste sufleteasca
• Ceaiul va poate ajuta sa va protejati oasele . Anumite studii indica faptul ca consumul de ceai verde poate preveni pierderea osoasa. Ceaiul de Moringa este bogat in vitaminele A si K si are un continut mai mare de calciu decat laptele. Prin urmare, sa bei acest ceai este o modalitate buna de a-ti mentine oasele sanatoase

Poate ati observat ca am vorbit despre mai multe soiuri de ceai in timp ce am vorbit despre beneficii. V-a facut sa va intrebati – cum exista atat de multe soiuri diferite de ceai, desi provine din aceleasi frunze? Ei bine, diferenta dintre numeroasele soiuri diferite de ceai gasite pe piata se rezuma la frunzele/ierburile/florile folosite la prepararea ceaiului, procesul de cultivare a ceaiului si diferenta in metoda de procesare.

Sa intelegem acum cele doua mari categorii in care este impartit tot ceaiul din lume.

Ceai adevarat vs. tizane din plante

Exista doua tipuri de ceaiuri si anume ceaiuri din plante si ceaiuri adevarate. Toate ceaiurile adevarate sunt derivate din planta Camellia sinensis. Ceaiurile adevarate includ ceaiul verde, ceaiul alb, ceaiul negru si ceaiul oolong.

Ceaiurile din plante, pe de alta parte, sunt facute folosind condimente, flori, frunze de diferite plante si ierburi. Ceaiurile adevarate, desi provin din aceeasi planta, sunt diferite datorita procesului lor de oxidare si fermentare. Ceaiul verde si ceaiurile albe nu sunt oxidate si pur si simplu sunt lasate sa se usuce dupa recoltare. Frunzele se usuca fie la soare, fie prin prajire.

Ceaiul Oolong este partial oxidat, in timp ce ceaiurile negre sunt complet oxidate. In general, ceaiurile care sunt complet oxidate, cum ar fi ceaiul negru, vor dezvolta un gust si o aroma mai puternice, in timp ce ceaiurile albe si cele verzi vor avea o aroma mai delicata.

Acum, poate va intrebati care este diferenta dintre ceaiurile adevarate si ceaiurile din plante? Cine decide care ceai este adevarat? Totul a inceput cand a aparut nevoia de a diferentia ceaiul negru de restul ceaiurilor. Cand Compania Indiei de Est a vrut sa vanda ceai negru in Marea Britanie, avea nevoie de o modalitate de a diferentia ceaiul negru de alte ceaiuri din plante. Pe atunci, ceaiurile din plante erau deja prezente in Europa. Dar odata ce ceaiurile negre si alte ceaiuri derivate din planta Camellia sinensis au fost introduse in Europa, a aparut nevoia de a le diferentia de ceaiul deja existent si de a crea o piata pentru el. 

Dupa cum am mentionat mai devreme, diferenta consta doar in modul in care ceaiurile sunt oxidate si fermentate. Ceaiurile adevarate sunt ceaiuri care sunt facute din frunzele plantei Camellia sinensis si Camellia Assamica, care este o ruda apropiata a primei. Frunzele acestor plante sunt culese, oxidate sau rulate si invinetite.

Ceaiul din plante, pe de alta parte, nu este la fel de procesat ca ceaiurile adevarate. Ceaiurile din plante nu sunt facute din frunzele plantei Camellia sinensis , ci sunt facute din condimente, flori si frunze ale diferitelor plante.

O diferenta majora intre cele doua tipuri de ceai este ca ceaiul din plante nu contine cofeina, in timp ce ceaiul adevarat contine cofeina . Un alt factor de diferentiere este ca adevaratele ceaiuri sunt limitate, iar gustul lor provine din procesarea lor, in timp ce ceaiurile din plante pot fi facute cu o varietate de ingrediente, prin urmare vin in diferite gusturi si tipuri diferite.

Dar ambele aceste ceaiuri ofera diferite tipuri de experienta si nu trebuie sa alegem parti. Bucurati-va de ceaiul care vi se potriveste cel mai bine, dar incercati si diferite tipuri de ceai pentru o experienta mai larga.

Noua ceaiuri sanatoase de inclus in dieta ta

Iata o lista cu unele dintre cele mai sanatoase ceaiuri si beneficiile consumului lor. In aceasta lista, veti gasi ceaiuri adevarate, precum si ceaiuri din plante.

1. Ceai verde

Ceaiul verde este un tip de ceai adevarat, care este derivat din planta Camellia Sinensis. Ceaiurile verzi nu sunt oxidate si sunt lasate sa se usuce la soare sau uscate in tigaie. Ceaiul verde este considerat unul dintre cele mai sanatoase ceaiuri din lume. Este bogat in antioxidanti si contine componente bioactive care imbunatatesc sanatatea. Contine cofeina care poate imbunatati concentrarea si puterea creierului. De asemenea, creste arderea grasimilor. Prin urmare, este o modalitate excelenta de a pierde grasimea de pe abdomen. Unele studii sugereaza, de asemenea, ca ceaiul verde poate preveni anumite tipuri de cancer. Deci, fie pentru pierderea in greutate, fie pentru o sanatate mai buna, ceaiul verde este bautura preferata.

Recomandarea noastra:

Incercati ceaiul verde pur Ceylon Green Valley din teakruthi din celebra regiune Dimbulla din Sri Lanka. Acest ceai verde este bogat si puternic in aroma, apare galben in ceasca si ofera o experienta gustativa senzationala. Ajuta la pierderea grasimilor, reduce riscul aparitiei bolii Alzheimer/Parkinson si are proprietati antiinflamatorii.

2. Ceai negru

Ceaiul negru este un adevarat ceai. Dar, spre deosebire de ceaiul verde si ceaiul oolong, este complet oxidat, ceea ce ii confera o aroma mai puternica. Ceaiul negru are antioxidanti care reduc deteriorarea celulelor din organism si previne ruginirea organismului. Consumul regulat de ceai negru poate imbunatati sanatatea inimii si poate reduce riscul de hipertensiune arteriala si colesterol. De asemenea, poate scadea nivelul zaharului din sange si poate imbunatati sanatatea intestinului.

Recomandarea noastra:

Incercati ceaiul negru de Ceylon Organic Gold Pure de teakruthi. Ceaiul este procesat fara ingrasaminte, folosind doar metode organice de agricultura, ceea ce il face unul dintre cele mai sanatoase ceaiuri de pe piata. Antioxidantii prezenti in ea reduc riscul de cancer, reduc nivelul de colesterol si previn bolile de inima. Este ceaiul perfect pentru a bea in timpul zilei sau seara, deoarece ajuta la cresterea vigilentei mentale.

3. Ceai Oolong

Ceaiul Oolong este un ceai adevarat partial oxidat. Este un ceai traditional chinezesc. Poate ca nu este la fel de cunoscut ca ceaiul verde sau ceaiul negru, dar are beneficii pentru sanatate foarte asemanatoare. Similar cu celelalte ceaiuri adevarate, ceaiul oolong are o multime de nutrienti, minerale si antioxidanti. Antioxidantii polifenoli gasiti in ceaiul oolong pot ajuta la scaderea nivelului de zahar din sange. La fel ca celelalte doua ceaiuri de mai sus, ceaiul oolong poate, de asemenea, sa imbunatateasca sanatatea inimii si sa scada colesterolul rau. De asemenea, poate ajuta la pierderea in greutate si poate reduce balonarea.

Recomandarea noastra:

Incercati ceaiul pur Oolong de la teakruthi, care este certificat „prietenos cu ozonul” si este incarcat cu antioxidanti, ceea ce il face bine atat pentru dvs., cat si pentru mediu. Este deosebit de eficient pentru pierderea de grasime si pentru prevenirea diabetului.

4. Ceai alb

Ceaiul alb este un tip de ceai adevarat, la fel ca si ceaiurile de mai sus. Dar, spre deosebire de ceaiul negru si oolong, acesta nu este oxidat. Prin urmare, are o aroma mai usoara. Ceaiurile albe au, de asemenea, beneficii similare precum ceaiurile mentionate mai sus. Dar, pe langa faptul ca ajuta la pierderea in greutate, la imbunatatirea sanatatii inimii, la scaderea zaharului din sange si a nivelului de colesterol, ceaiul alb are si alte beneficii care sunt surprinzatoare.

Potrivit unui studiu realizat la Universitatea Kingston din Londra, ceaiul alb poate preveni acneea. Acest lucru se datoreaza faptului ca antioxidantii din ceaiul alb elimina toxinele din organism. De asemenea, imbunatateste sanatatea parului si a pielii si ar putea fi benefic in timpul sarcinii. Ceaiul alb contine fluoruri si taninuri care imbunatatesc sanatatea dentara.

Recomandarea noastra:

Ceaiul Ceylon Ivory White de la teakurthi este proaspat, usor, bland si cu aroma de nuca si are un aspect galben pal. Acest ceai ofera o experienta de baut pura, delicata atat ca aroma, cat si ca aroma. Are beneficii speciale pentru piele si ajuta la intinerirea pielii si la prevenirea acneei.

5. Ceai de iasomie

Iasomia este mentionata ca un dar de la Dumnezeu din toate motivele corecte. Iasomia are numeroase beneficii pentru sanatate. Iasomia este un antidepresiv, iar consumul de ceai de iasomie ajuta la ameliorarea stresului. De asemenea, are proprietati antivirale si antibacteriene care protejeaza organismul de boli. Ceaiul pur de iasomie este un ceai de plante. Cu toate acestea, ceaiul verde de iasomie este o combinatie paradistica si este o modalitate buna de a combina beneficiile ceaiului verde impreuna cu iasomia.

6. Ceai de hibiscus

Ceaiul de hibiscus este un ceai de plante bogat in antioxidanti care lupta impotriva radicalilor liberi din organism. Cercetarile arata ca poate ajuta la scaderea tensiunii arteriale si, de asemenea, la scaderea nivelului de grasime din sange, imbunatatind sanatatea inimii. Hibiscusul poate, de asemenea, sa stimuleze sanatatea ficatului si sa-l mentina sa functioneze fara probleme. Consumul de ceai de hibiscus poate promova, de asemenea, pierderea in greutate. Dar ceea ce este mai bun este ca este foarte aromat si usor de facut.

7. Ceai de musetel

Pe langa beneficiile generale ale consumului de ceai mentionate mai sus, ceaiul de musetel are si diverse alte beneficii pentru sanatate. Mai multe studii au descoperit ca consumul de ceai de musetel poate reduce crampele menstruale la femei. De asemenea, poate incetini sau preveni osteoporoza sau pierderea densitatii osoase la femeile aflate in postmenopauza. Bea ceai de musetel dupa o zi lunga si obositoare te va calma si reduce stresul. Este un ceai de plante cunoscut si pentru a trata afectiunile usoare ale pielii.

8. Ceai de menta

Menta poate vindeca IBL si poate ameliora simptomele digestive, cum ar fi gaze, indigestie si balonare. Consumul de ceai de menta poate oferi, de asemenea, ameliorarea migrenelor si a durerilor de cap. Menta este un odorizant de gura, iar consumul de ceai de menta poate ucide germenii care cauzeaza placa dentara. De asemenea, ar putea ajuta la pierderea in greutate, iar acidul rosmarinic din menta poate imbunatati, de asemenea, alergiile sezoniere. Puteti bea ceai pur din plante de menta sau includeti ceaiul de menta la ceai negru.

Recomandarea noastra:

Infuzia de menta Zen teakruthi a fost recoltata din districtul Kandy si rafinata intr-o fabrica infiintata acolo in 1950. Kandy a fost ultima reduta a regilor din Sri Lanka. Cand sorbiti acest ceai, imbogatit cu frunze de menta si de culoare portocalie, veti face o plimbare prin timp.

9. Ceai de ghimbir

Ceaiul de ghimbir este unul dintre ceaiurile mele preferate din toate timpurile. Poate vindeca o raceala si te poate impiedica sa faci gripa. Este, de asemenea, un laxativ care ajuta la digestie. Intareste sistemul imunitar si amelioreaza greata si stresul. Ceaiul de ghimbir poate lupta, de asemenea, cu problemele respiratorii si poate reduce inflamatia din organism. Cel mai bine este savurat cu o farfurie fierbinte cu frijii. Puteti pregati ceaiul de lamaie, miere si ghimbir daca doriti sa stati departe de cofeina. Daca va place ceaiul negru, puteti alege sa beti ceai negru de ghimbir.